鬧市中的抵食串燒

 

Grill ขุนทอง

 

平安夜的晚上，我們選擇了在銅鑼灣的串燒店Grill ขุนทอง吃聖誕晚餐。

選擇這店絕對不是因為價錢經濟、沒有收節日費用、不用訂位、無加一服務費…

 

而是因為我曾經到這店買串燒外賣給小絲吃。小絲非常喜歡，所以就在今晚平安夜的大好日子，帶她來試試。我再重申一次，我不是貪這裡收費便宜。

 

我們點了二人份量的食物，只需$212。即是不到1/3自助餐價錢。又慳了不少。

 

泰式串燒配炒飯及雜菜

 

串燒已包含雞牛豬，一次過可以試三款串燒。串燒肉厚，不孤寒，啖啖肉。雖然不是用炭爐燒烤，但不缺焦香。三款肉的醃味都非常唔錯，再加上吃串燒必配嘅花生沙嗲醬，又再將串燒升華到另一個層次。

 

炒飯是用泰式醬油加菜粒炒成。質感黏糯，味道同口感出奇地與中式酒樓點心糯米飯相似。

 

冬陰功湯

很夠酸味，相反只有BB辣度，湯裡的配料只有菇片和蝦。性價比不高，但小絲很喜歡。

 

串燒豬頸肉

豬頸肉肉質爽彈，同樣燒到邊位焦香，醬汁有别於雞牛豬串燒，豬頸肉搽上泰式酸辣醬，辣味非常硬派，辣味直接衝突味蕾，而酸味有助減低辣味，很想一口接一口不停吃完它。

 

魷魚鬚

焦香部分比肉類更加多，更香口，更惹味。用上與豬頸肉相同的泰式酸辣醬。不同的是魷魚鬚比豬頸肉更黏醬汁。每一啖都充滿醬汁。

 

有機露筍

 

露筍唔可大火燒，呢串露筍燒得剛剛好，無任何調味，外表香脆，內裡有奶油質感。

 

阿偉評價：

鬧市中的經濟串燒

整體食物質素比同類更好

推介指數：7.5/10

Grill ขนทอง (駱克駅)

銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅地舖